Diseño de una planta elaboradora de alga comestible Undaria pinnatifida deshidratada y harina de algas / Sofía Boullosa, Ma. Florencia Corti, Diego Dïaddato, Solange Yaniri - Mar del Plata : [s.n.], 2011 - 92 p.;, 30 cm.
Proyecto final presentado para obetener el grado de Ingeniero/a en Alimentos