TY - BOOK AU - Garoglio,Pier Giovanni TI - Tecnología de los aceites vegetales: con especial referencia al aceite de oliva PY - 1950/// CY - Mendoza PB - Ministerio de Educación. Universidad Nacional de Cuyo KW - aceite de oliva KW - LEMB KW - aceite vegetal KW - aceite KW - aceites KW - oliva N1 - v. 1: Generalidades y tecnología de los aceites y grasas vegetales v. 2: El aceite de oliva y su industria ER -