TY  - BOOK
AU  - Casp Vanaclocha,Ana
AU  - Vanaclocha
TI  - Procesos de conservación de alimentos
SN  - 848476169X
PY  - 2003///
CY  - Madrid
PB  - Ediciones Mundi-Prensa
KW  - alimentos
KW  - LEMB
KW  - conservacion de alimentos
ER  -