TY  - BOOK
AU  - Capodici,Valeria
AU  - Castelletti,Laura
AU  - Churruarin,Angeles
AU  - Meo,Cecilia
TI  - Diseño de una planta elaboradora de queso gouda por ultrafiltración
PY  - 2002///
CY  - Mar del Plata
KW  - alimentos
KW  - LEMB
KW  - proyecto
N1  - El ejemplar descripto es un extracto del original disponible en el Departamento de Química; Tutores del proyecto: Ing. Carlos del Valle e Ing. Francisco Juanes
ER  -