TY  - BOOK
AU  - Varnam,Alan H.
AU  - Sutherland,Jane P.
TI  - Bebidas: tecnología, química y microbiología 
PY  - 1997///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia, S.A.
KW  - AGUA MINERAL
KW  - LEMB
KW  - BEBIDAS ALCOHOLICAS
KW  - BEBIDAS REFRESCANTES
KW  - CACAO
KW  - CAFE
KW  - CERVEZA
KW  - CHOCOLATE
KW  - FRUTA
KW  - ZUMOS
KW  - TE
KW  - VINO
KW  - ZUMOS DE FRUTA
ER  -