Desarrollo industrial de flan con dulce de leche / Julieta Bergara

Por: Bergara, JulietaTipo de material: TextoTextoIdioma: es Detalles de publicación: Mar del Platra, 2005Descripción: 210 : il. + diag.;, 30 cmTema(s): alimentos | proyecto
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LIBRO LIBRO Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP
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Tutor empresa Ing. Ana Cantaluppi. Tutor académico Ing. Ana Cantaluppi e Ing. Marìa Isabel Yeannes.


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