Planta elaboradora de licuados de fruta.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Mar del Plata : UNMDP-FI 2002Descripción: 250 p.;, 30 cmTema(s): FRUTAS | JUGOS DE FRUTASRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea Nota de disertación: Tesis ()--Universidad Nacional de Mar del Plata. Departamento de ..., 20**.
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Tesis o trabajo final de grado
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Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | P 307 RINFI (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 11818 |
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Director de tesis:
Tesis ()--Universidad Nacional de Mar del Plata. Departamento de ..., 20**.
Cap. 2: Linea principal de elaboracion de licuados
cap.3:Línea de congelado de pulpa de fruta
cap.4:Estimaciones económicas
En el Cap.1 s epresentan diagramas de flujo, tecnologico,en planta y distribucion de la planta