Anteproyecto de una planta elaboradora de pan precocido ultracongelado / María Emilia Buzzurro, María Emilia Buzzurro, Paula Inés Cuesta

TextoIdioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2001Descripción: 155 p : diag.;, 30 cmTema(s): alimentos | PROYECTO

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Tipo de ítem	Biblioteca de origen	Signatura	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras	Reserva de ítems
Tesis o trabajo final de grado	Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP	P 123 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		9826

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Tutor: Ing. Carlos del Valle