Refinación de aceite de pescado : obtención de aceite de pescado rico en acidos grasos omega-3 / Fernando Cascardo, Federico Laboranti, Leandro Scarpati
Tipo de material:
TextoIdioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : univ. Nac. de Mar del Plata. Fac. de Ingeniería, 2001Descripción: 133 p.;, 29,5 cmTema(s): alimentos | proyecto | quimica
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Tesis o trabajo final de grado
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Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | Disponible | 9523 |
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Director de proyecto: Ing. Carlos del Valle