Bromatología total : manual del auditor bromatológico /

Lerena, César Augusto

Bromatología total : manual del auditor bromatológico / César Augusto Lerena - Mar del Plata, c2005 - 637 p.;, 22 cm.

ISBN: 9874397497

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
BROMATOLOGIA

Universal Decimal Class. No.: 663:579.6